Enginar Çorbası

Hazırlanma Süresi 10 dk
Pişirme Süresi 25 dk
Kaç Kişilik 4
Kalori 0

Malzemeler

  • 2 Adet Enginar 2 Adet Enginar
  • 5 Su Bardağı Su 5 200 ml Su

Çorbanın Terbiyesi İçin

  • 1 Yemek Kaşığı Un 1 10 ml Un
  • 1/2 Çay Bardağı Limon Suyu 1/2 100 ml Limon Suyu
  • 1 Adet Yumurta 1 Adet Yumurta
  • 1/2 Su Bardağı Su 1/2 200 ml Su

Üzeri İçin

  • 1 Tutam Tuz 1 Tutam Tuz
  • 4 Dal Dereotu 4 Dal Dereotu

Nasıl Yapılır ?

Enginar Çorbası Terbiyesi İçin

  • Unumuzun içerisine yarım su bardağı su ekleyelim. Karıştıralım.
  • Un içerisinde kaybolduğunda yumurtamızın sarısını ve limonumuzun suyunu koyalım.
  • Eklediğimiz malzemeler ile karıştıralım.

Enginar Çorbası İçin

  • Enginarlarımızı küp küp doğruyoruz.
  • Doğradığımız enginarları tenceremize ekleyip üzerine 5 bardak su ilave ediyoruz.
  • Enginarlar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
  • Pişen enginarların suyundan birazını terbiyenin içerisine döküyoruz.
  • Terbiyenin malzemelerini iyice karıştırıoyurz ve enginarlar ile yavaş yavaş içerisine dökerek birleştiriyoruz.
  • Ocağımızın altını açıp çorbamızı kaynatıyoruz.
  • Kaynayan çorbaya dereotlarını doğrayıp tuz ile birlikte ilave ediyoruz.

 

Önemli:Çorbamızın kıvamı katı olursa su ekleyebilirsiniz.

Yorum Yapın ve Puan Verin
Yorum yapabilmek için giriş yapın veya kayıt olun
© 2019 // Taribu Tarif Arama Motoru. Tüm hakları saklıdır.