Etli Nohutlu Bamya Yemeği

Hazırlanma Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 45 dk
Kaç Kişilik 4-6
Kalori 0

Malzemeler

  • 1.5 Kilo Kaburga Eti 1.5 Kilo Kaburga Eti
  • 1 Kilo Taze Bamya 1 Kilo Taze Bamya
  • 4 Diş Sarımsak 4 Diş Sarımsak
  • 1/2 Kilo Nohut 1/2 Kilo Nohut
  • 1-2 Çay Bardağı Zeytin Yağı 1-2 100 ml Zeytin Yağı
  • 2 Yemek Kaşığı Biber Salçacı 2 10 ml Biber Salçacı
  • 1 Kilo Domates 1 Kilo Domates
  • 1 Tutam Tuz 1 Tutam Tuz
  • 1 Tutam Nane 1 Tutam Nane
  • 1 Tutam Pul Biber 1 Tutam Pul Biber

Nasıl Yapılır ?

  • Etimizi güzelce yıkıyoruz ve bir tencereye koyarak haşlıyoruz.
  • Et haşlanan kadar bamyaları sapından ayırıyoruz ve domateslerimizi de ince ince doğruyoruz.
  • İkinci bir tencere alıyoruz ve bu tencere de zeytinyağımız ile salçamızı iyice karıştırarak kavuruyoruz.
  • Etimiz piştiğin de salça koyduğumuz tencereye ekliyoruz ve etin salçayı çekmesini bekliyoruz.
  • Sonra bamya ve domatesleri üzerine ekliyoruz. Et ile karıştırıyoruz.
  • Etimizin üzerine nuhotumuzu ve baharatları ekliyoruz.
  • Sarımsakları ufak ufak doğrayıp üzerlerine ilave ediyoruz.
  • Tenceremizin kapağını kapatıp 45-55 dakika bekliyoruz.
  • Nohut ve bamya piştiğin de servis için tabaklara koyabilirsiniz.
Yorum Yapın ve Puan Verin
Yorum yapabilmek için giriş yapın veya kayıt olun
Mustafa ÖKSÜZ
1 Takipçi • 99 Tarif

© 2019 // Taribu Tarif Arama Motoru. Tüm hakları saklıdır.