Fırında Lazanya

Hazırlanma Süresi 30 dk
Pişirme Süresi 30 dk
Kaç Kişilik 4
Kalori 84

Malzemeler

  • 1 Yarım Paket Lazanya 1 Yarım Paket Lazanya
  • 400 Gram Kıyma 400 Gram Kıyma
  • 2 Adet Soğan 2 Adet Soğan
  • 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası 2 10 ml Domates Salçası
  • 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ 3 10 ml Sıvı Yağ
  • 2 Diş Sarımsak 2 Diş Sarımsak
  • 1 Su Bardağı Su 1 200 ml Su
  • 1 Tutam Tuz 1 Tutam Tuz

Beşamel Sos İçin

  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağı 2 10 ml Tereyağı
  • 4 Yemek Kaşığı Un 4 10 ml Un
  • 2 Su Bardağı Süt 2 200 ml Süt

Üzeri İçin

  • 1 Su Bardağı Kaşar Peyniri 1 200 ml Kaşar Peyniri

Fırını Yağlamak İçin

  • 1 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı 1 10 ml Ayçiçek Yağı

Nasıl Yapılır ?

  1. Bir tavaya sıvı yağı koyup hafif ısındıktan sonra küçük küçük doğradığımız soğanları ilave edelim.
  2. Soğanlar kavrulmaya başlandığın da kıymamızı ekleyelim ve onunda soğanlar ile birlikte kavrulmasını bekleyelim
  3. Domatesleri küp küp doğrayalım ve sarımsakları küçük küçük doğrayalım.
  4. Kavrulan kıymanın içerisine domatesleri ve sarımsakları ekleyelim.
  5. 10 dakika orta ateşte bekletelim ve içerisine salçayı ekleyip, 1 su bardağı sıcak su ekleyelim.
  6. İstediğiniz ayarda tuzu atınız.

Beşamel sos için orta ateşte bir tereyağı un ile kavrulur.İçerisine çok az miktarda süt dökülür. Topak topak hale gelene kadar her seferin de azar azar süt dökülür. Topaklanmaya başlandığında hızlı bir şekilde karıştırarak muhallebi kıvamına getiriniz.

 

  1. Fırın kabını yağlayıp alt katmana lazanyalarınız döşeyiniz.
  2. Lazanyanın üzerine beşamel sos ve kıyma konup bir üst katmana çıkınız.
  3. Her katmana beşamel sos ve kıyma eşliğinde yapılır.
  4. Lazanya yerleştirme işemi bittiğinde üzerine kaşar peyniri rendesi koyulur.
  5. Pişirmeden önce 15 dakika lazanyanın yumuşaması beklenir.
  6. Yumuşamaya başlayan lazanya 180 derece fırında üzeri kızarana dek 15 dakika pişirilir ve servise hazır hale gelir.
Yorum Yapın ve Puan Verin
Mustafa ÖKSÜZ
Mustafa ÖKSÜZ
Mustafa ÖKSÜZ
1 Takipçi • 99 Tarif

© 2019 // Taribu Tarif Arama Motoru. Tüm hakları saklıdır.